秋蟹肥美鲜甜 蔡其昌推荐外埔大闸蟹

台中市外埔106年香芋蟹酒节今（29）日上午登场，立法院副院长蔡其昌上午出席时特别推荐外埔的大闸蟹，他说，秋天正是大闸蟹肥美的季节，却少有人知道外埔养殖的大闸蟹品质非常好，其实许多内行的老饕，都会来外埔订购大闸蟹，几乎每年供不应求。

这场活动是为活化水稻、芋头、大闸蟹及茭白笋等产业。蔡其昌指出，台湾这几年对食品安全要求非常高，透过在地方举办行销活动，来行销在地的农特产品，可以增加农民的收入，也能让国人吃到好吃安全又健康的食材。
他更强调，台湾农产品的技术跟水准都是世界级，农民个体行销有限，可以透过一些政府或民间的力量来帮忙，让产品行销出去，走向海外。
蔡其昌表示，像外埔石头公园这边，有台湾最大的大闸蟹养殖场，将近10公顷以上，且都经过政府检验合格，健康又美味。每一只至少都有五六两以上，秋天蟹肥鲜甜，欢迎大家来尝鲜！